Пастила — это сладкий десерт из фруктового пюре, сушеного в печи или электросушилке. Один из самых популярных вариантов пастилы — это пастила из груш. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить пастилу из груш в электросушилке.
Пастила из груш в электросушилке рецепт:
Ингредиенты:
- 1 кг груш
- 200 г сахара или меда
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- Пудра из сахара для обсыпки
Шаги приготовления:
- Начните с того, чтобы очистить груши от кожуры и семян. Мелко нарежьте груши и поместите их в блендер.
- Добавьте в блендер сахар или мед и лимонный сок и взбейте все до однородной массы. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды.
- Протрите смесь через сито, чтобы избавиться от крупных кусочков. Полученное пюре должно быть гладким и однородным.
- Разложите пюре равномерно на подставки электросушилки, предварительно покрытые пергаментной бумагой.
- Включите электросушилку и установите температуру на 60 градусов. Высушите пасту из груш примерно 5-7 часов, пока она не будет иметь консистенцию фруктовой кожи.
- Готовую пасту остудите до комнатной температуры, затем нарежьте на равные кусочки и обсушите каждый кусочек в пудре из сахара.
Эта пастила из груш отлично подходит для лакомства на ходу или как дополнение к чашке чая. Она также может стать оригинальным подарком для друзей и близких. Попробуйте сделать пастилу из груш в электросушилке и дайте возможность себе и своим близким насладиться ароматом свежих фруктов и необычным вкусом десерта.
