Девясил (желтый цвет) — род многолетних травянистых растений семейства Астровых, широко распространенных в странах Европы, Азии и Африки. Он объединяет более 20 культур, наиболее известны среди которых девясил высокий и критмовидный. Первый признан типовым видом и используется в народной медицине.
Упоминания о его применении относятся к периоду Древней Греции. В старинных источниках растение называется Inula helenium, причем видовое определение helenium связано с именем дочери Зевса Елены. По преданию, из ее слез и выросли красивые солнечные цветки.
- Ботаническая характеристика
- Описание
- Сбор и заготовка сырья
- Состав и свойства
- 5 функций инулина
- Терапевтическая практика
- Пищеварение
- Дыхательная система
- Мочеполовая система
- Кожа, ротовая полость
- Противопоказания
- Рецепты препаратов
- Настой водный
- Отвар слабый
- Отвар крепкий (противовоспалительный)
- Спиртовая настойка
- Мазь
Ботаническая характеристика
Наделяли траву и магическими свойствами. Накануне Иванова дня, 7 июля, юношам советовали сорвать цветущую веточку, завернуть в тряпицу и носить у сердца девять дней. Затем размять в порошок и посыпать им букет, подарить его понравившейся девушке. Считалось, что ни одна красавица не может устоять против чар волшебного растения.
Описание
Магические свойства девясилу приписывали неслучайно, уж слишком роскошна, вынослива и мощна эта трава. Ее многоглавое корневище дает десятки небольших и тонких отростков длиной до 50 см, которые крепко держатся за землю, из-за чего выдернуть стебель с корнем практически невозможно.
Массивная корневая система питает один или несколько прямостоячих стеблей высотой до 1,5 м с продольными вертикальными бороздками. Стебель опушен жесткими белесыми волосками, часто обсажен листьями. Они располагаются очередно, вытянутые, нижние очень крупные (длиной до 50 см), раскинуты широкими лопастями. Верхние — меньшего размера (10-30 см в длину), но той же продолговатой формы. Лицевая поверхность листьев ярко-зеленая, слегка морщинистая, едва опушена, а обратная — серая, «войлочная», бархатистая на ощупь.
В июле-сентябре стебель зацветает, выпуская «кисти», щедро усыпанные цветочными корзинками. Они ярко-желтые, круглые, диаметром до 8см. Ближе к центру расположены самые крупные цветы, к краям — их размер уменьшается. Чашечки обернуты листовыми пластинками с заостренными листочками, опущенными вниз.
Созревание плодов приходится на август-октябрь, когда из засохших цветов осыпаются на землю гладкие, темно-бурые семена длиной 3-5 мм. Каждое семечко снабжено «летучкой» — грязно-серыми волосками, которые позволяют плодам разлетаться на большие расстояния.
Девясил предпочитает хорошо увлажненные почвы, поэтому встречается на берегах рек, озер, на влажных лугах. Соседствует с кустарниками и деревьями, не слишком требователен к освещенности солнцем.
Сбор и заготовка сырья
В народной медицине распространено применение корня растения. Его заготавливают в период плодоношения, с августа по октябрь, до наступления заморозков. Повторную заготовку проводят ранней весной — в марте, сразу после появления первых листьев. Если растение уже выпустило стебель, заготавливать корни нельзя: в процессе сушки они станут дряблыми, сырье будет считаться некачественным.
Корень выкапывают целиком, вместе с придаточными корешками. Растение подкапывают по кругу радиусом около 20 см от стебля, углубляясь на 30 см. Земляной массив с корневищем вытаскивают, обмолачивают, счищают остатки грунта, быстро промывают в воде. Обрезают тонкие корешки диаметром до 0,5 см, оставляя основное корневище с толстыми корнями. Их рубят сначала поперек на куски длиной 10-12 см, а затем каждую часть вдоль на несколько пластин толщиной до 2 см.
Полученное сырье в течение трех дней провяливают на солнце, после чего переносят в помещение или под навесы, раскладывают в один слой для сушки. В автоматических камерах сушат при температуре до 50оС. Готовым считается сырье, в котором толстые корневища затвердевают, а тонкие — становятся ломкими.
Состав и свойства
В России лекарственное сырье этого растения нормируется государственным стандартом, поэтому состав и свойства девясила хорошо изучены, сформулированы. В нем выявлены активные вещества:
- эфирное масло (1-3%, с содержанием сесквитерпена, алантолактона, алантона, смол);
- инулин (до 44%);
- органические кислоты;
- сапонины;
- следы алкалоидов.
5 функций инулина
Инулин — одно из самых интересных веществ в составе корней лекарственного растения. Это сложное биологически активное соединение высокомолекулярных глюкофруктозанов. Попадая в организм, инулин практически полностью остается в кишечнике, где выполняет пять функций.
- Снижает уровень сахара в крови. Молекулы инулина способны «привязывать» к себе молекулы глюкозы, действуют наподобие сорбентов, целью которых становится сахар. Каждая молекула прикрепляет к себе несколько молекул глюкозы, препятствуя ее всасыванию в кровь. В организм поступает меньший объем сахаров, чем реальное количество, потребленное с пищей. А усвоение глюкозы происходит с минимальным участием инсулина. Это свойство делает девясил полезным при сахарном диабете.
- Поддерживает здоровую микрофлору. Инулиновая масса не переваривается в пищеварительной системе и не усваивается в кишечнике. Она работает аналогично пребиотикам — служит пищей для полезных лактобактерий. Увеличение их численности угнетает неблагоприятную микрофлору, что в свою очередь обеспечивает сразу несколько положительных результатов. Возрастают скорость и способность организма усваивать минеральные вещества из пищи: кальций, магний и железо. Улучшается липидный обмен, достоверно снижается уровень холестерина в крови. Растение способствует похудению людей, страдающих ожирением вследствие нарушения обменных процессов. В свою очередь снижение избыточной массы тела уменьшает риск развития инсулиннезависимого диабета второго типа и сердечно-сосудистых болезней.
- Защищает от рака. Исследования последних лет показали, что численное увеличение бифидобактерий в кишечнике является профилактикой раковых заболеваний. Об этом говорят в научной работе «Перспективы применения инулина в медицинской и фармацевтической практике» специалисты Волгоградского государственного медицинского университета О. Ю. Митрофанова и А. В. Яницкая. Инулин уменьшает риск образования злокачественных клеток, продуцирует иммуномодуляторы, фолиевую кислоту и другие витамины группы В.
- Очищает кишечник от шлаков, дезинфицирует. Сорбционная масса инулина интенсивно впитывает шлаки, токсины, обладает дезинфицирующим свойством. Для кишечника она становится эффективным «чистящим средством», которое не захватывает полезную микрофлору, но активно выводит патогены.
- Продуцирует желчь. Девясил не обладает прямым желчегонным действием, но этот эффект наблюдается при приеме его препаратов. Обеспечивает его инулин путем повышения интенсивности и качества опорожнения кишечника. Благодаря этому облегчается отток желчи в двенадцатиперстную кишку, что нормализует пищеварение.
Терапевтическая практика
Состав лекарственного растения придает ему соответствующие фармакологические свойства:
- противовоспалительные;
- отхаркивающие;
- антисептические;
- противоглистные.
По мнению А. П. Попова, автора сборника «Лекарственные растения в народной медицине», полезные свойства девясила определяются, в основном, содержанием алантолактона и сходных с ним терпеноидов эфирного масла. Другие вещества расширяют спектр действия растения, придавая желчегонную с слабую мочегонную активность.
Пищеварение
Растение относится к самым популярным «желудочным» травам в народе:
- уменьшает перистальтику кишечника;
- нормализует аппетит;
- стимулирует выработку желудочного сока.
Его применяют при гастрите, гастроэнтерите, панкреатите, энтероколите. Настойку растения рекомендуют при поносе неинфекционной природы, она же возбуждает аппетит. При геморрое трава используется как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство.
Фармацевтическая отрасль на основе экстракта девясила высокого выпускает лекарственный препарат «Алантон». Он применяется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и эрозийных гастритов. Обладает противовоспалительным, капилляроукрепляющим действиями, ускоряет регенерацию слизистых оболочек, затронутых воспалительным процессом. Есть данные, что сесквитерпеновые лактоны лекарственного растения обладают прямой угнетающей активностью в отношении Helicobacter pylori — бактерии, вызывающей язвенное разрушение слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Дыхательная система
Растение рекомендуют при влажном кашле с трудноотделяемой мокротой. Отвар хорошо помогает при острых состояниях и хронических процессах:
- трахеите;
- бронхите с обилием слизи в дыхательных путях;
- туберкулезе легких.
Назначают его при удушье и коклюше.
Эффективность растения против кашля подтверждена научно. В 2013 году на базе Национального медицинского университета им. А. А. Богомольца в Украине проведено масштабное исследование фармакологических аспектов применения растительного сырья. Автор исследования, сотрудник кафедры фармакогнозии и ботаники А. Бутко отметила, что в современной клинической практике фитокультура используется при заболеваниях дыхательной системы, в основном, в комплексных препаратах. Это позволяет избежать побочных эффектов, а также повысить биологическую активность основного действующего вещества.
Мочеполовая система
Есть практика применения корневища девясила для лечения болезней половой сферы у мужчин: простатита, аденомы простаты. Но в большей степени трава известна, как «женская». Культура издревле применялась для нормализации менструации. Позволяет установить цикл, нарушенный воспалительными процессами, хотя и не обладает фитоэстрогенным эффектом.
В работе исследователей В. Ф. Корсуна, Я. С. Косована, опубликованной в 2014 году, отмечается, что отваром на Руси поили женщин для устранения болей в матке. Его противовоспалительные, спазмолитические свойства облегчали состояние, обусловленное выраженным тонусом, воспалительной реакцией.
Рекомендовали девясил при гипоменструальном синдроме — аменорее, когда задержка связана с индивидуальными физиологическими особенностями женщины, перенесенным стрессом, воспалительными процессами мочеполовой системы.
Кожа, ротовая полость
Противовоспалительные свойства травы находят применение в лечении кожных заболеваний: псориаза, экземы, интенсивной себореи с выраженной сальностью волос, иных заболеваний неинфекционной природы.
Внешние обработки помогают при воспалении десен, а также повреждениях и травмах кожи, которые не сопровождаются мокнутием, но долго не заживают.
Противопоказания
Высокая терапевтическая ценность делает культуру чрезвычайно востребованной в народной медицине. Однако противопоказания растения ограничивают его «свободное» применение. К ним относятся:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- тяжелые заболевания почек;
- беременность.
Травники говорят, что несмотря на очевидные преимущества растения, с ним следует соблюдать осторожность. Так автор более 100 книг о траволечении Н. И. Мазнев отмечал, что принимать его следует лишь по назначению врача, а к противопоказаниям относил также детский возраст.
Рецепты препаратов
В народе распространены водные и водно-спиртовые формы лекарственных препаратов на основе корневищ культуры, мази на жировой основе.
Настой водный
Особенности. Средство с низкой концентрацией активных компонентов. В результате настаивания корневищ в воду переходит меньший объем биоактивных веществ, чем при кипячении. Поэтому принимать его можно в виде чая при простудных заболеваниях, сопровождающихся воспалением, кашлем, при бронхите, трахеите.
Как сделать и принимать
- Засыпьте в емкость 20 г корневищ.
- Залейте охлажденной кипяченой водой объемом 400 мл.
- Оставьте настояться на восемь часов.
- Принимайте по 100 мл четыре раза в день между приемами пищи. Для улучшения вкуса и поддержки организма при болезни добавляйте мед.
Отвар слабый
Особенности. Средство для облегчения отхождения мокроты при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, трудном, влажном кашле, обильной мокроте, тяжести в груди, боли при вдохе.
Как сделать и принимать
- Измельчите корневища, засыпьте столовую ложку в емкость.
- Залейте кипятком объемом 250 мл.
- Доведите до кипения, томите 15 минут.
- Слейте отвар, остудите.
- Каждые два часа пейте по столовой ложке средства в теплом виде до наступления облегчения.
Отвар крепкий (противовоспалительный)
Особенности. Универсальное средство для лечения заболеваний дыхательной, пищеварительной системы, мочеполовой сферы у мужчин и женщин. Применяется при кашле, панкреатите, язвенной болезни, гастрите, энтероколите. Внешние обработки, компрессы помогают в заживлении ран, уменьшают боль и воспаление при артрите, ревматизме.
Как сделать и принимать
- Засыпьте в емкость 20 г измельченных корневищ.
- Залейте стаканом горячей воды.
- Доведите до кипения, протомите под крышкой пять минут.
- Укутайте емкость, оставьте настояться на четыре часа.
- Процедите.
- Принимайте внутрь по столовой ложке четыре раза в день за полчаса до еды. Отваром полощите десна, ротовую полость, горло при ангине, стоматите, других воспалительных заболеваниях. Для лечения суставов наносите на чистую ткань и прикладывайте компрессы теплыми на болезненные участки.
Спиртовая настойка
Особенности. Обладает сходным действием с крепким отваром, используется при воспалительных процессах дыхательных органов, женских болезнях, нарушениях работы ЖКТ. Подлежит длительному хранению.
Как сделать и принимать
- Измельчите 20 г корневищ, засыпьте в емкость.
- Залейте спиртом крепостью 70% в объеме 100 мл.
- Оставьте в темном месте, в тепле на десять дней.
- Встряхивайте емкость ежедневно.
- Процедите.
- Принимайте внутрь по 20 капель трижды в день до еды.
Мазь
Особенности. Средство предназначено для лечения кожных заболеваний небактериальной природы, без воспалений и мокнущих элементов. Показано при экземе, псориазе, аллергических пятнах, высыпаниях, дерматите. Хранить состав следует в холодильнике, а готовить небольшими порциями, так как он теряет свои свойства через неделю.
Как сделать и использовать
- Пропустите корневище через мясорубку.
- Возьмите столовую ложку сырья.
- Смешайте с пятью ложками несоленого свиного сала.
- Протомите на малом огне 15 минут.
- Процедите средство горячим через плотную ткань.
- Смазывайте пораженные участки на коже полученной мазью один раз в день до заживления.
Не используйте препараты девясила дольше положенного срока, не превышайте дозировку. Биоактивный комплекс при накоплении в организме может вызывать интоксикацию.